El accesorio definitivo: tabla de salmón de acero inoxidable
Si busca mejorar sus técnicas de ahumado, la tabla de salmón de acero inoxidable es la elección ideal. Su adaptabilidad como accesorio para brasero y parrilla de bolas la convierte en una herramienta versátil para cualquier cocinero especializado en fuego indirecto.
Superficie extraancha para piezas enteras
Ya no tendrá que cortar el pescado en porciones pequeñas antes de cocinarlo. La superficie extraancha permite procesar un salmón entero, manteniendo los jugos naturales y logrando esa costra exterior crujiente tan deseada en la cocina tradicional.
Compatibilidad
El soporte de acero inoxidable se acopla firmemente a paredes de braseros con diferentes grosores, asegurando estabilidad total durante las horas de cocción lenta.
