El molde rectangular definitivo para tus creaciones de repostería
Cuando te apasiona la cocina, necesitas herramientas que respondan con precisión a tus recetas más exigentes. Este molde rectangular de acero inoxidable 201 ha sido diseñado específicamente para la elaboración de postres que requieren una estructura perfecta y una cocción uniforme. Su diseño sin tapa es ideal para bizcochos, tartas heladas y panes que necesitan crecer libremente en el horno o estructurarse de forma impecable en el refrigerador.
Dimensiones pensadas para la repostería creativa
Con unas medidas exteriores de 40,3 cm x 10 cm x 6,3 cm, este utensilio te permite salirte de los moldes tradicionales redondos para ofrecer presentaciones alargadas y modernas, muy valoradas en la pastelería contemporánea. Su altura de 6,3 centímetros garantiza el volumen necesario para pasteles de capas o mousses que requieran estabilidad durante el proceso de cuajado.
Especificaciones técnicas del producto
| Característica | Detalle técnico |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 201 de alta resistencia |
| Forma | Rectangular alargada |
| Medidas | 40,3 cm x 10 cm x 6,3 cm |
| Configuración | Sin tapa / Estructura abierta |
| Uso recomendado | Horneado, congelación y montaje de postres |
La ausencia de costuras complejas facilita un desmolde limpio, asegurando que los bordes de tus postres mantengan una línea recta y estética profesional, listos para ser decorados o servidos directamente en la mesa.
